事業主旨(理念と方向性)

■理念

多様で魅力ある漁業経営と地域づくり

 

■方向性

  • その1 魚の付加価値化

  • その2 1次・2次・3次連携による多様な事業づくり

  • その3 漁師・経営人材の育成

①安定供給

→□出荷調整網など、定置網での水揚げ調整

 □効率化(老朽化による設備更新含む)

 □IT化での情報共有と迅速化

 □資源管理

②付加価値化

→□衛生管理された市場整備

 □しめ方の工夫による魚価格アップ

 □独自ブランド魚種づくりによる単価アップ

 ・アマダイ(小型のぐじ)

 ・カワハギ、ハモ等

③六次化

→□一次:専任の浜買い・直販員の設置による売り上げ増

 □二次:加工業の強化による売り上げ増

 ・定置網漁獲の活用等

 □三次:直売小売機能の新設による付加価値化