事業主旨(理念と方向性)
◾️理念:多様で魅力ある漁業経営と地域づくり
■方向性
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その1 魚の付加価値化
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その2 1次・2次・3次連携による多様な事業づくり
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その3 漁師・経営人材の育成
①安定供給 |
出荷調整網など、定置網での水揚げ調整
効率化(老朽化による設備更新含む)
IT化での情報共有と迅速化
資源管理 |
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②付加価値化 |
衛生管理された市場整備
しめ方の工夫による魚価格アップ
独自ブランド魚種づくりによる単価アップ
・アマダイ(小型のぐじ)
・カワハギ、ハモ等 |
③六次化 |
一次:専任の浜買い・直販員の設置による売り上げ増
二次:加工業の強化による売り上げ増
・定置網漁獲の活用等
三次:直売小売機能の新設による付加価値化 |